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Un essai de Julien Landfried, éd. Armand Colin, 196 pages, 18 euros, mars 2007
Le sujet : Marketing ethnique : la poule aux oeufs d'or ?
Les autres invités :
- Anne Marie Brisebar, chercheuse au CNRS sur les produits et le marché ethniques « les produits Halal »
- Ammi Chantal, chercheuse, auteur de Marketing Ethnique, utopie ou réalité ?
- Kamel Benamra, directeur de l'emploi et de la formation à l'ACSE
L'émission dure 52 minutes et est visionnable sur le site de france ô.
France ô est disponible sur la TNT, sur le câble et en TV sur ADSL.
Rédigé par Julien Landfried le Dimanche 06 Janvier 2008 à 16:38
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